व्हिस्की और सोडा क्या है? व्हिस्की और सोडा - कॉकटेल कैसे बनाएं। सोडा क्या है

मैं संयुक्त राज्य अमेरिका से आया हूं, मैं यह नहीं कह सकता कि मैं इस परंपरा से खुश हूं, लेकिन फिर भी... सबसे पहले, व्हिस्की और सोडा एक कॉकटेल है जिसे बर्फ के साथ तैयार किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, गर्मी में, या इसके बिना.

आम धारणा कि स्पार्कलिंग पानी सोडा है गलत है! सोडा वह पानी है जिसे कार्बोनेटेड और स्थिर पानी दोनों का उपयोग करके भी तैयार किया जा सकता है। मैं बिना गैस के खाना बनाती हूं, क्योंकि साइट्रिक एसिड के साथ सोडा की प्रतिक्रिया के दौरान यह अधिक मात्रा में निकलता है।

इस प्रकार, कॉकटेल सोडा और अमेरिकी व्हिस्की का मिश्रण है। जैसा कि आप जानते हैं, अमेरिकी व्हिस्की का स्वाद अनोखा होता है, लेकिन मुझे आयरिश स्कॉच पसंद है, और इसलिए मैं अपने पसंदीदा पेय के आधार पर एक कॉकटेल तैयार करूंगा।

और आगे! यदि आप बर्फ से कॉकटेल बनाते हैं, तो भगवान न करे कि आप अपनी व्हिस्की में बर्फ डालें! अनुक्रम इस प्रकार होगा: बर्फ, व्हिस्की, थोड़ा सोडा - और कुछ नहीं!

खाना पकाने के चरण:

उत्तम पेय के शौकीनों के लिए सबसे लोकप्रिय कॉकटेल व्हिस्की और सोडा है। वर्तमान में यह दुनिया भर में अग्रणी स्थान पर है, इसका आविष्कार संयुक्त राज्य अमेरिका में हुआ था। इस मिश्रण का नुस्खा और अनुपात काफी विविध हैं, जैसे कि व्हिस्की की किस्में भी काफी विविध हैं। स्कॉटलैंड में इस शानदार पेय के कई पारखी इसे बिना पतला किये पीना पसंद करते हैं।

लेकिन, अगर हम व्हिस्की की रासायनिक संरचना को समझते हैं, तो हम इसकी समृद्धि और काफी उच्च शक्ति के बारे में आश्वस्त हो सकते हैं। यही कारण है कि सोडा पानी के साथ व्हिस्की को पतला करने से यह पेय इतना लोकप्रिय हो गया।

मुख्य कार्य स्वाद और सुगंध के गुलदस्ते पर जोर देना है

जल तनुकरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। इसमें अतिरिक्त स्वाद नहीं होना चाहिए, क्योंकि पेय क्षतिग्रस्त हो सकता है, जिससे मूल्यवान मिश्रण खराब हो सकता है, जो स्वाद और सुगंध दोनों से भरपूर है।

लेकिन सोडा पानी का उपयोग करके कॉकटेल बनाना इतना लोकप्रिय क्यों है?

सुगंध और स्वाद का खुलासा जैसी कोई चीज़ होती है। यह व्हिस्की और सोडा का संयोजन है जो हमें इसे सर्वोत्तम तरीके से करने की अनुमति देता है। फिर भी, यह काफी मजबूत पेय है। माल्ट के साथ बैरल की ताकत 60% या उससे भी अधिक है।

सहमत हूं, हर कोई इतनी ताकत से शराब नहीं पी सकता। और यह निश्चित पानी है जो आपको ताकत को कम करने और यहां तक ​​कि इसे एक ताज़ा पेय बनाने की अनुमति देता है। आप अपना खुद का सोडा बना सकते हैं, या आप इसे पहले से तैयार करके पी सकते हैं।

सोडा वॉटर बनाने की कई रेसिपी हैं। आप गर्म पानी में कुछ चम्मच चीनी घोल सकते हैं और परिणामी मिश्रण में एक चौथाई चम्मच साइट्रिक एसिड और उतनी ही मात्रा में सोडा मिला सकते हैं, सभी चीजों को अच्छी तरह मिला सकते हैं। ठंडा होने के बाद, आपको सोडा पानी मिलता है, जिसे आप सुरक्षित रूप से अपने पेय में मिला सकते हैं। और आप इसे और भी आसानी से तैयार कर सकते हैं.

एक आम नुस्खा यह है कि चाकू की नोक पर बेकिंग सोडा को सीधे एक गिलास पानी में नींबू के रस की कुछ बूंदों के साथ घोलें। फिर, बुझा हुआ सोडा पानी में मिलाया जाता है और अच्छी तरह मिलाया जाता है।

पेय का स्वाद क्या निर्धारित करता है?

अल्कोहलिक मिश्रण से कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको सबसे पहले शुरुआती उत्पाद के प्रकार पर निर्णय लेना होगा। आखिरकार, अद्वितीय सुगंध और स्वाद मूल्य को परिणामी शराब की गुणवत्ता पर जोर देना चाहिए। और सोडा का कार्य मौजूदा सुगंध पर जोर देना, उसे और अधिक परिष्कृत और परिष्कृत बनाना है।

मादक पेय के लिए तीन व्यंजन सबसे प्रसिद्ध हैं, जिनकी तैयारी व्हिस्की और सोडा पर आधारित है - मजबूत और ताज़ा।

इनका उपयोग समान रूप से किया जाता है और प्यार किया जाता है।

• एक मजबूत कॉकटेल को अतिरिक्त सामग्री के साथ हिलाए बिना पीना चाहिए। यह नुस्खा
  पचास मिलीलीटर व्हिस्की और तीस मिलीलीटर सोडा का अनुपात निहित है;
• और कई प्रेमी कम मजबूत कॉकटेल के समर्थक हैं, जहां व्हिस्की और सोडा का अनुपात 1:2 है। आपके द्वारा लिए गए प्रत्येक घूंट के साथ, तरल पदार्थों के विभिन्न घनत्वों के कारण स्वाद अधिक से अधिक विकसित होगा, जिससे आप अधिक धीरे-धीरे और धीरे-धीरे मिश्रण कर सकेंगे। यह यौगिक अक्सर ठंड के मौसम में पिया जाता है। यह आपको पूरी तरह से गर्म कर देगा और आपके मूड को बेहतर बना देगा;
• आप गर्म मौसम में ताज़ा व्हिस्की और सोडा कॉकटेल कैसे पी सकते हैं? यह प्रभाव व्हिस्की के संबंध में सोडा पानी के उच्च अनुपात द्वारा प्राप्त किया जाता है। उदाहरण के लिए, यदि आपने 50 मिलीलीटर मजबूत शराब डाली है, तो कम से कम 150 मिलीलीटर पानी होना चाहिए। आप इस कॉकटेल को सुरक्षित रूप से हिला सकते हैं और तरल पदार्थों के "अद्भुत" संयोजन के ताज़ा प्रभाव का आनंद ले सकते हैं।

विशेषज्ञों से रहस्य

दुनिया के सभी देशों में व्हिस्की का सेवन किया जाता है, जिससे अधिक से अधिक नए प्रकार बनते हैं। दिलचस्प मिश्रण"इस नेक शराब के साथ. सोडा के साथ व्हिस्की पीना क्यों बेहतर है? क्योंकि कॉकटेल एक विशेष सुगंध के साथ स्वादिष्ट बनता है। स्वाद लेने वालों का सुझाव है कि पेय के स्वाद को बढ़ाने के लिए, पतला करने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला पानी उन्हीं स्रोतों से होना चाहिए, जिनसे व्हिस्की तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।

लेकिन हम इसे हमेशा प्राप्त नहीं कर सकते. व्हिस्की और कोला के संयोजन का एक नुस्खा बचाव के लिए आता है, जिसका कई देशों में भी सेवन किया जाता है और यह काफी लोकप्रिय हो गया है। लेकिन बर्फ के साथ मिश्रण पीने की निश्चित रूप से अनुशंसा नहीं की जाती है।

विशेषज्ञों के अनुसार, महंगे पेय पदार्थों के आवश्यक तेल, जिनमें निस्संदेह व्हिस्की भी शामिल है, 18-20 डिग्री के पेय तापमान पर वाष्पित होने लगते हैं। इसीलिए वे इसी तापमान पर अल्कोहलिक मिश्रण पीते हैं। आख़िरकार, बर्फ से आवश्यक 18 डिग्री की कमी हो जाती है, और परिणामस्वरूप, सुगंधित गुणों का नुकसान होता है। आप पेय को बिना पतला किए, बहुत छोटे घूंट में पी सकते हैं, बाद के स्वाद का आनंद ले सकते हैं, लेकिन इसके लिए आपको नरम किस्मों को चुनने की आवश्यकता है।

सोडा - वाटर- सोडा के प्रकारों में से एक, जो साधारण शुद्ध पानी में सोडा और कार्बन डाइऑक्साइड डालकर बनाया जाता है (फोटो देखें)। अक्सर इस तरल में स्वाद, मीठे सिरप और अन्य योजक भी शामिल होते हैं।

आज यह निश्चित रूप से ज्ञात है कि इस प्रकार के कार्बोनेटेड पानी का आविष्कार दो लोगों द्वारा किया गया था, जो एक दूसरे से पूरी तरह स्वतंत्र थे। इस पेय उत्पाद के पहले आविष्कारक प्रसिद्ध रसायनज्ञ और खनिज विज्ञानी थॉर्बर्न बर्गमैन हैं। 1770 में, इस स्वीडिश वैज्ञानिक ने एक विशेष उपकरण बनाया, जिसकी मदद से उन्होंने झरने के पानी को कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त करना शुरू किया।

1772 में, शराब बनाने के विशेषज्ञ जोसेफ प्रीस्टली ने सोडा पानी बनाने की विधि बनाई। एक दिन उन्हें पता चला कि बीयर के बैरल में लगातार जमा होने वाली हवा को साधारण खनिज तरल में डाला जा सकता है। थोड़ी देर बाद, शराब बनाने वाले ने चाक को सल्फ्यूरिक एसिड के साथ मिलाकर कार्बन डाइऑक्साइड बनाने का एक अलग तरीका खोजा। उसी क्षण से, उन्होंने पानी में अपने स्वयं के डिज़ाइन का कार्बन डाइऑक्साइड मिलाना शुरू कर दिया।

सोडा पानी स्पार्कलिंग पानी से किस प्रकार भिन्न है?

निश्चित रूप से कई लोग यह जानने में रुचि रखते हैं कि सोडा पानी नियमित कार्बोनेटेड पानी से कैसे भिन्न होता है, क्योंकि आज हम इस पेय उत्पाद को न केवल दुकानों में, बल्कि कई रेस्तरां और कैफे में भी देखते हैं। सबसे पहले, यह तथ्य ध्यान देने योग्य है कि इन दोनों तरल पदार्थों का स्वाद और रूप समान है, इसलिए ऐसे संकेतकों द्वारा उन्हें अलग करना लगभग असंभव है। वे फ़िज़ी और स्वाद में सुखद दोनों हैं।

सोडा पानी और कार्बोनेटेड पानी के बीच मुख्य अंतर यह है कि पहले तरल में पानी, सोडा, कार्बन डाइऑक्साइड और विभिन्न योजक होते हैं, जबकि दूसरे पेय में केवल पानी और कार्बन डाइऑक्साइड होता है। दोनों प्रकार के सोडा अच्छे प्यास बुझाने वाले होते हैं।

हम सुरक्षित रूप से कह सकते हैं कि सोडा तरल कार्बोनेटेड खनिज पानी की तुलना में मनुष्यों के लिए कम फायदेमंद है। बात यह है कि खनिज पानी हमेशा प्राकृतिक उत्पत्ति का होता है, क्योंकि भूमिगत स्थित खनिजों से गुजरने की प्रक्रिया में, यह स्वाभाविक रूप से कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त होता है। जहाँ तक सोडा की बात है, ऐसा पानी एक तकनीकी प्रक्रिया का परिणाम है। इसे ऐसे घटकों को मिलाकर एक विशेष उपकरण का उपयोग करके तैयार किया जाता है:

• पानी;
• नमक;
• सोडा;
• अम्ल

आज, सोडा अक्सर वास्तविक प्राकृतिक खनिज पानी की आड़ में बेचा जाता है। कभी-कभी ऐसे नकली उत्पाद "एस्सेन्टुकोव" या "बोरजोमी" ब्रांडों के तहत भी पाए जा सकते हैं।

घर पर खाना कैसे बनायें?

यदि आप घर पर प्राकृतिक सोडा पानी तैयार करना सीख जाते हैं, तो आपको अब दुकानों में इस पेय उत्पाद की नकल खरीदने की आवश्यकता नहीं होगी, जिसमें एक नियम के रूप में, बहुत सारे हानिकारक खाद्य योजक होते हैं। नीचे दिए गए निर्देशों का उपयोग करके, आप अपना स्वयं का सोडा पानी बना सकते हैं जो वास्तव में शरीर के लिए स्वास्थ्यवर्धक है।

शुद्ध पानी के एक मानक गिलास के लिए, साइट्रिक एसिड (0.5 चम्मच) और बेकिंग सोडा (1/4 चम्मच) लें। टिप्पणी! आप हर्बल इन्फ्यूजन, विभिन्न जूस, खरीदे गए मिनरल वाटर और बहुत कुछ का उपयोग करके स्वादिष्ट सोडा भी बना सकते हैं। सबसे पहले, साइट्रिक एसिड को तरल में घोलें। इसके बाद मिश्रण को मिलाएं और सोडा डालें। पीने के उत्पाद को बड़े कंटेनरों में तैयार करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि पानी में सोडा घटक जोड़ने के बाद, एक नियम के रूप में, एक रासायनिक प्रतिक्रिया शुरू होती है। यदि आवश्यक हो, तो आप परिणामी पेय में चीनी या कोई अन्य स्वीटनर मिला सकते हैं।.

खाना पकाने में उपयोग करें

खाना पकाने में, बार क्षेत्र में सोडा पानी का बड़े पैमाने पर उपयोग किया जाता है। इस पेय के आधार पर, विभिन्न मादक और गैर-अल्कोहल कॉकटेल बनाए जाते हैं।सोडा पानी मिलाकर तैयार किए गए सभी पेय निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित हैं:

• शेक - इस प्रकार के पेय को बनाने के लिए, बर्फ सहित सभी सामग्रियों को विशेष रूप से एक शेकर का उपयोग करके मिलाया जाता है, और तैयार उत्पाद को तुरंत गिलास में डाल दिया जाता है;
• मिश्रण - इस मामले में, कॉकटेल को एक ब्लेंडर का उपयोग करके व्हीप्ड किया जाता है; इस तरह से बने पेय, एक नियम के रूप में, एक मोटी स्थिरता होती है;
• निर्माण - इस श्रेणी के कॉकटेल तैयार करने के लिए घटकों को सीधे पीने के लिए बने कंटेनरों में मिलाया जाता है;
• पुराना - पेय, पिछले मामले की तरह, सीधे पीने के गिलास में तैयार किया जाता है, लेकिन इस मामले में कॉकटेल तरल को अंत में बर्फ के साथ पूरक किया जाना चाहिए।

नीचे दी गई तालिका सोडा पानी के साथ सबसे लोकप्रिय और स्वादिष्ट अल्कोहलिक और गैर-अल्कोहल कॉकटेल दिखाती है।

नाम
व्हिस्की और सोडा	इस कॉकटेल को तैयार करने के लिए, एक रॉक्स ग्लास लें, उसके नीचे एक चीनी का क्यूब और किसी भी खट्टे फल का एक टुकड़ा रखें। गिलास की सामग्री को व्हिस्की (पचास मिलीलीटर) से भरें, फिर भविष्य के कॉकटेल पेय में बर्फ और सोडा पानी मिलाएं। लगभग पूरे रॉक्स ग्लास को अंतिम सामग्री से भरें। परिणामी मिश्रण को धीरे से मिलाएं और परोसें।
वोदका सोडा	एक लम्बे कॉकटेल गिलास में बर्फ रखें। वोदका और नींबू का रस (प्रत्येक पचास मिलीलीटर), साथ ही चीनी (स्वाद के लिए) जोड़ें। इसके बाद, कंटेनर को सामग्री के साथ सोडा पानी से भरें और साइट्रस स्लाइस से सजाएं।
मोजिटो (शराबी)	पांच पुदीने की पत्तियां और आधा नीबू को एक लंबे गिलास में पीस लें। परिणामी मिश्रण में तीन बड़े चम्मच दानेदार चीनी मिलाएं और फिर गिलास को पूरी तरह से बर्फ से भर दें। इसके बाद, कॉकटेल मिश्रण में सोडा के साथ रम (तीस मिलीलीटर) और पानी डालें। आखिरी सामग्री से पूरा गिलास भरें।
मालिबू (गैर-अल्कोहलिक)	सबसे पहले एक सौ ग्राम फ्रोजन चेरी को ब्लेंडर में पीस लें। चेरी मिश्रण में एक चम्मच ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस मिलाएं। परिणामी मिश्रण को एक लंबे गिलास में रखें और संतरे का रस (100 मिली) मिलाएं। गिलास में बची हुई जगह को सोडा से भर दीजिये. परोसने से पहले कॉकटेल में बर्फ डालें।
कॉफ़ी मिल्कशेक	दो सौ पचास मिलीलीटर गर्म पीसे हुए कॉफी में दो बड़े चम्मच पाउडर दूध घोलें। फिर परिणामी संरचना में सोडा पानी (250 मिली), मलाईदार आइसक्रीम का एक स्कूप और प्राकृतिक चॉकलेट चिप्स मिलाएं। आपको इस कॉकटेल को एक स्ट्रॉ और एक मिठाई चम्मच का उपयोग करके पीना होगा। बॉन एपेतीत!

ऐसा प्रतीत होता है कि ऐसे सामान्य, पहली नज़र में, सोडा के साथ पानी से, आप वास्तव में असामान्य और, सबसे महत्वपूर्ण, बहुत स्वादिष्ट पेय तैयार कर सकते हैं।

इसे किससे बदला जाए?

आप लोकप्रिय सोडा वाटर को किसी भी सोडियम बाइकार्बोनेट मिनरल वाटर से बदल सकते हैं। इस मामले में, नागुत्सकाया 26 मिनरल वाटर आदर्श है।

यदि मोजिटो जैसे कॉकटेल बनाने के लिए सोडा की आवश्यकता होती है, तो नींबू पानी या स्प्राइट एक अच्छा विकल्प होगा। ऐसे में आप नियमित सोडा का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

यदि आपकी प्यास बुझाने के लिए केवल सोडा पानी की आवश्यकता है, तो आप इसके स्थान पर कोई भी खनिज कार्बोनेटेड पानी ले सकते हैं।

लाभ और हानि

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि केवल घर का बना सोडा पानी ही शरीर के लिए फायदेमंद है, क्योंकि स्टोर से खरीदे गए लगभग सभी पेय पदार्थों में शरीर के लिए हानिकारक पदार्थ (रंग, स्वाद, स्वाद बढ़ाने वाले आदि) होते हैं।

सुबह खाली पेट सोडा का उपयोग करके स्वयं तैयार किया गया पानी पीने की सलाह दी जाती है, क्योंकि यह उत्पाद पेट से विषाक्त पदार्थों को साफ करने और इसकी कार्यप्रणाली में सुधार करने में मदद करता है।

सोडा वॉटर के नियमित सेवन से भूख कम लगती है और मेटाबॉलिज्म भी तेज होता है, जिससे आप वजन घटाने के लिए इस ड्रिंक का इस्तेमाल कर सकते हैं। समान उद्देश्यों के लिए, आप सोडा स्नान का उपयोग कर सकते हैं, जिसे आपको सप्ताह में दो बार पंद्रह मिनट तक लेना होगा।

कुछ डॉक्टरों का दावा है कि प्राकृतिक सोडा पानी का उपयोग करने से मतली के लक्षणों से राहत मिल सकती है, और ऐसी अफवाहें भी हैं कि यह पेय पदार्थ कैंसर के इलाज में प्रभावी है, लेकिन यह संभवतः एक मिथक है।

इसकी बहुमुखी प्रतिभा के बावजूद, कुछ मामलों में घर का बना सोडा पानी भी शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है।यदि आपको मधुमेह है, साथ ही गर्भवती महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं को इसे पीने की अत्यधिक अनुशंसा नहीं की जाती है। यह उत्पाद पेट, लीवर या किडनी की बीमारियों से पीड़ित लोगों को लाभ नहीं पहुंचाएगा। वजन घटाने के लिए ऐसे पानी का उपयोग करते समय पीने के दुष्प्रभावों पर भी ध्यान देना उचित है:

• शरीर पर सूजन;
• साष्टांग प्रणाम;
• जी मिचलाना;
• पेटदर्द;
• सिरदर्द;
• उल्टी।

सोडा वाटर पहली नज़र में ही एक सामान्य पेय उत्पाद जैसा लगता है। दरअसल, सिर्फ खाना पकाने में ही नहीं, बल्कि चिकित्सा के क्षेत्र में भी इसके बहुत फायदे हैं।

वर्तमान में, मजबूत मादक पेय को पतला करने की विधि लोकप्रिय है। यह अमेरिकी विचार हमारे देश के कई निवासियों को पसंद आया। ऐसा ही एक संयोजन था व्हिस्की और सोडा। कई लोगों को ऐसा लग सकता है कि यह एक साधारण कॉकटेल है, हालाँकि, सबसे सरल नुस्खा के लिए भी कुछ सूक्ष्मताओं और बारीकियों के पालन की आवश्यकता होती है।

सोडा क्या है?

सबसे पहले, आपको यह तय करना चाहिए कि व्हिस्की के लिए सोडा वाटर क्या है। यह राय गलत है कि यह सबसे साधारण सोडा है। सोडा के मुख्य घटक साइट्रिक एसिड और साधारण बेकिंग सोडा हैं, जो इसे खट्टा स्वाद और बुदबुदाहट देते हैं।

खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, न केवल सही सोडा चुनना महत्वपूर्ण है, बल्कि व्हिस्की भी चुनना महत्वपूर्ण है। इसकी स्वाद विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। सोडा पेय के सच्चे पारखी लोगों के लिए, अनाज की किस्मों या बोरबॉन के क्लासिक संस्करण को खरीदने की सिफारिश की जाती है। यह वह संयोजन है जो ताज़ा करेगा और सुखद स्वाद बनाए रखेगा। अल्कोहलिक कॉकटेल न केवल तैयार करना आसान है, बल्कि आपकी प्यास को जल्दी बुझाने में भी मदद करता है।

व्हिस्की और सोडा रेसिपी

व्हिस्की और सोडा बनाने की विधि यथासंभव सरल है और इसके लिए अधिक प्रयास की आवश्यकता नहीं है। कॉकटेल बनाने की प्रक्रिया में, केवल सामग्री जोड़ने के क्रम का पालन करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि यह आपको शराब के स्वाद की सभी सूक्ष्मताओं को संरक्षित करने की अनुमति देगा, और साथ ही इस तरह के परिष्कृत और अच्छी तरह से स्थापित स्वाद को बाधित नहीं करेगा। संयोजन। आइए पेय तैयार करने के मुख्य चरणों पर विचार करें:

1. पहली चीज़ जो आपको करने की ज़रूरत है वह है अपना सोडा सही ढंग से तैयार करना। ऐसा करने के लिए, नियमित सोडा और साइट्रिक एसिड मिलाएं। घटक पानी से भरे हुए हैं। ऐसे संयोजन के परिणामस्वरूप, एक प्रतिक्रिया उत्पन्न होने लगेगी। इस उत्पाद को आसानी से तैयार-तैयार खरीदा जा सकता है, लेकिन मजबूत पेय के अधिकांश प्रेमी अभी भी घर पर सोडा बनाना पसंद करते हैं।
2. व्हिस्की किस्म. व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताएँ निश्चित रूप से एक बड़ी भूमिका निभाती हैं, हालाँकि, यदि आप पतला विकल्प पसंद करते हैं, तो ये भी उपयुक्त हैं।

मुख्य घटकों को तैयार करने के बाद, आप सुरक्षित रूप से एक अल्कोहलिक मास्टरपीस बनाने के लिए आगे बढ़ सकते हैं। शुरू करने के लिए, गिलास में आवश्यक मात्रा में बर्फ डालें, फिर 50 मिली। व्हिस्की, और अंत में 30 मि.ली. सोडा। पेय के सभी आनंद का अनुभव करने के लिए, पहले घूंट का आनंद लेने की सिफारिश की जाती है, जो सबसे तेज़ कॉकटेल प्रेमियों को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा।

यह नुस्खा पारंपरिक माना जाता है, हालांकि, अनुपात बदला जा सकता है। इसे पेय की ताकत बढ़ाने या किसी भी मात्रा में बर्फ जोड़ने की अनुमति है। इतनी सरल रचना भी उपभोग के बाद बहुत सारे प्रभाव छोड़ सकती है। आप नींबू या पुदीना मिला सकते हैं. तैयारी प्रक्रिया के दौरान, सामग्री को अच्छी तरह से मिलाने और उपयोग से पहले हल्के से हिलाने की सलाह दी जाती है।

सोडा पॉप रेसिपी देखें.

व्हिस्की और सोडा कैसे पियें?

व्हिस्की और सोडा को सही तरीके से कैसे पीना चाहिए, इस पर कई राय हैं। कुछ लोग तर्क देते हैं कि सामग्री का पूरी तरह से मिश्रण आवश्यक है, जबकि अन्य इसके विपरीत पर जोर देते हैं। ऐसी कठिन दुविधा में, सब कुछ स्वाद वरीयताओं पर आधारित होता है, इसलिए यदि आप इसे हिलाना चाहते हैं, तो इसकी अनुमति है।

एक नियम के रूप में, उच्च शक्ति वाले पेय को हिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है। कम मजबूत कॉकटेल के समर्थकों के लिए, घटकों को 1:2 के अनुपात में उपयोग करने की अनुशंसा की जाती है। यह विधि पेय को अपनी स्वाद विशेषताओं को अधिक धीरे-धीरे प्रकट करने की अनुमति देगी, इसलिए इसे गर्म मौसम में पीने की सिफारिश की जाती है।

यह पेय रूस में बेहद लोकप्रिय है और इसके अपने फायदे और सकारात्मक विशेषताएं हैं। उपभोक्ताओं द्वारा नोट किए गए महत्वपूर्ण नुकसानों में बर्फ पिघलने की धीमी गति है, लेकिन जब बर्फ को ठंडा सोडा से बदल दिया जाता है तो यह समस्या आसानी से हल हो जाती है।

वीडियो में एक कार्यक्रम दिखाया गया है कि व्हिस्की और सोडा को सही तरीके से कैसे पीना है, क्या आप कोला जोड़ सकते हैं और कॉकटेल में क्या खाना चाहिए।

बेकिंग सोडा एक बहुमुखी रसायन है। प्रयोज्यता की चौड़ाई आश्चर्यजनक है: खाना बनाना, चिकित्सा, सौंदर्य प्रसाधन, रोजमर्रा की जिंदगी।

NaHCO3 का उपयोग करने की दिशाओं में से एक की खोज अमेरिकियों ने 20वीं सदी की शुरुआत में की थी। यह एक ताज़ा और स्फूर्तिदायक व्हिस्की और सोडा कॉकटेल था।

सुखद स्वाद, यादगार स्वाद, तैयारी में आसानी और टॉनिक गुण इसकी अच्छी-खासी लोकप्रियता का आधार बन गए हैं।

इस मादक पेय की तैयारी के बारे में क्या खास है? और आपको इसके उपयोग के बारे में क्या पता होना चाहिए?

सोडा जल अवधारणा

ऐसी गलत धारणा है कि स्पार्कलिंग मिनरल वाटर सोडा है। इस उत्पाद में आवश्यक रूप से निम्नलिखित घटक शामिल हैं:

• कार्बन डाईऑक्साइड;
• सोडियम बाईकारबोनेट;
• नींबू का रस।

आप सुपरमार्केट में सोडा खरीद सकते हैं। एक वैकल्पिक विकल्प इसे स्वयं पकाना है।

सोडा रेसिपी

घर पर कॉकटेल के लिए इस सामग्री को तैयार करने की प्रक्रिया एक सरल प्रक्रिया है। उत्तरार्द्ध में क्रियाओं का निम्नलिखित क्रम शामिल है:

• चयनित कंटेनर में सोडा डालें;
• इसमें सोडियम बाइकार्बोनेट और ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस मिलाएं (अनुपात एक चम्मच और प्रति 200 मिलीलीटर तरल में कुछ बूंदें हैं);
• चिकना होने तक हिलाएँ।

नींबू के रस का एक विकल्प साइट्रिक एसिड है। दी गई मात्रा के लिए एक चुटकी पर्याप्त है।

व्हिस्की चयन